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音楽やってない自分?
っていうのはちょっ・・・と
想像できないかなぁ・・・?

午前 漬物屋派遣 すぐき袋詰め
午後 漬物屋派遣 すぐき袋詰め

今日は急遽、近所の漬物屋さんに派兵!
我が農園の12人の社員の半分の6人で!

すぐきを持っていく漬物屋さんとはまた別のとこで

1年漬け終わったすぐきを
計量して袋につめていく作業!

1袋280グラムくらいで500円前後で販売されるそうです。
我が農園で皮をむいたすぐきは1キロ60円が相場ですので
経費はほとんど人件費なんでしょうねー。

P4180042.jpg


漬物屋さんに行ってわかりましたが
ものすごく手間がかかります。

重さはかって、形整えて、袋につめる!

これだけなんですが
8~10人ぐらいは必要です。

すぐきだけじゃなく白菜とか水菜とか
カブとかいろいろ漬物があったので

主婦のパートさん等だけで15人以上は軽く越えてました!
漬物屋さんも大変だなぁ!と思いました。

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